Поместье, в котором производятся великие вина Castello dei Rampolla, расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Panzano in Chianti (Панцано ин Кьянти), в южной части одноименной долины, также называемой Conca d'Oro («Золотая раковина»). Старинный живописный замок и окружающие его земли с 1739 года принадлежат семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла), а подвалы, в которых хранится сейчас вино, датируются 13 веком!

       Начало профессиональному виноделию в хозяйстве положил в 1964 году Alceo di Napoli (Альчео ди Наполи), впервые применивший современные методы выращивания винограда и производства вина. Первая винификация была проведена в 1970 году, а первое бутилирование – в 1975 году. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Maurizia & Luca di Napoli Rampolla (Мауриция и Лука ди Наполи Рамполла) – большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Их усилия поддерживает знаменитый Giacomo Tachis (Джакомо Такис), сотрудничающий с винным хозяйством в качестве энолога-консультанта.

       В течение последних десяти лет хозяйство практикует исключительно биодинамические методы виноделия. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре, для производства вина отбираются только лучшие ягоды. Все операции – и на поле и в подвалах, осуществляются в соответствии с фазами луны и биодинамическим календарем. Как подчеркивает сама хозяйка, Мауриция ди Наполи Рамполла, «…все действительно зависит только от природы, поэтому все винтажи такие разные – и по количеству, и по качеству».

       Хозяйство выращивает несколько сортов винограда: Санджиовезе, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Траминер, Совиньон Блан, Шардоннэ и Мальвазия. В портфеле компании Garage Wine & Spirits будет представлена полная гамма вин Castello dei Rampolla:
         • Сhianti Classico (90% Санджиовезе, 10% Каберне Совиньон)
         • Sammarco (90% Каберне Совиньон, 10% Санджиовезе)
         • Vigna d'Alceo (85% Каберне Совиньон, 15% Пти Вердо)
         • Trebianco Vendemmia Tardiva (25% Шардоннэ, 15% Траминер, 60% Совиньон Блан)

       Российские любители великого тосканского производителя смогут попробовать вертикальные коллекции Sammarco и Vigna d'Alceo. Некоторые интересные года этих вин будут предложены также в формате магнумов.

       Castello dei Rampolla – один из наиболее прославленных производителей Тосканы, неизменно включаемый ведущими винными критиками в число лучших винодельческих хозяйств мира. Знаменитый винный критик Роберт М. Паркер пишет в своей новой книге The World's Greatest Wine Estates (Simon & Schuster, NY, 2005): «Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане. Первой моей покупкой была бутылка Sammarco 1983 года… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves), благодаря своим табачно-минеральным оттенкам вкуса».
       Винам Sammarco и Vigna d'Alceo наиболее известный справочник по итальянским винам Gambero Rosso из года в год неизменно присуждает престижные «Tré Bicchieri» («3 бокала») – высшую оценку по своей классификации.