НОВОСТИ О КОМПАНИИ АССОРТИМЕНТ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧАСТНЫМ КЛИЕНТАМ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВАКАНСИИ КОНТАКТЫ  
Garage Wine & Spirits >> Новости
Новости
03.09.2012
Claude Dugat: мощь и элегантность шамбертэна

     Клод Дюга, один из лидеров терруарного виноделия Жевре-Шамбертэна, находится под пристальным вниманием экспертов. Этот год не стал исключением. Результаты «набегов» винных критиков Wine Advocate, Wine Spectator, Burghound и других изданий в очередной раз подтвердили, что в эпоху глобализации и стилевой предсказуемости интерес к уникальным авторским винам становится сродни коллекционированию произведений искусства. Свои шамбертэны Клод Дюга создает из ягод, прошедших тройную селекцию, долго выдерживает на мезге при довольно низкой температуре, чтобы вытянуть из кожицы винограда максимум ароматических оттенков. Старый мастер не признает фильтрации и осветления, добиваясь самоочищения вина с помощью долгой выдержки в бочках. Сегодня позволить себе столь расточительный способ виноделия может только тот, кто все уже доказал и никуда не спешит. Впрочем, в высоком виноделии свою высоту нужно подтверждать каждый год. Итак, оценки за последние винтажи:

Bourgogne 2009
Wine Spectator – 88/100
Wine Advocate – 87-89/100

Gevrey-Chambertin 2009
Wine Spectator – 91/100

Gevrey-Chambertin 1er Cru 2009
Wine Spectator – 92/100
International Wine Cellar – 91/100
Burghouhd - 89-92/100
Wine Advocate – 91/100

Gevrey-Chambertin 1er Cru 2010
Wine Advocate – 91-93/100
International Wine Cellar –90-92/100

Charmes Chambertin  2009
International Wine Cellar – 93/100
Burghouhd – 91-94/100
WineAdvocate – 95/100

Charmes Chambertin  2010
International Wine Cellar – 91-94/100
Wine Advocate – 93-95+/100







 

© 2005 "Garage Wine & Spirits"
Все права защищены
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Москва, ул. Пятницкая, д.33-35, стр.4
Тел.: (495) 937 7110