Винный портал IWC (International Wine Cellar), принадлежащий американскому эксперту С. Танцеру, опубликовал результаты недавней дегустации белых вин Domaine Jacques Prieur урожая 2010 года, который многолетний винодел хозяйства г-жа Надин Гюблэн назвала «очень хорошим годом; он дал высококачественный виноград, хотя и двое меньше, чем в 2009 году. В среднем урожайность была на уровне 30 гл/га, что для Шардонне значительно ниже нормы». Надин Гюблэн охарактеризовала вина 2010 года как «свежие, тонкие, вибрирующие и прозрачные, с хорошей концентрацией, структурой и балансом. Именно эти качества являются основой великих бургундских вин». По мнению эксперта и основателя Burghound Алена Мидау, урожай 2010 года стал этапным для Domaine Jacques Prieur: «стиль определенно изменился в сторону чистоты, меньшего влияния дуба и большего влияния терруара». Возможно, причина этого в том, что с 2008 года Надин Гюблэн отказалась от батонажа при работе с топовыми белыми винами. Она решила создать новый стиль, отличающийся более высоким уровнем живой кислотности и свежести, что в свою очередь должно благотворно сказаться на старении вина. Судя по оценкам в IWC, у нее это получилось в полной мере:
2010 Chevalier-Montrachet – 93 2010 Corton Charlemagne – 94 2010 Mersault Charmes – 91 2010 Mersault Santenots – 91 2010 Mersault Perrieres – 93 2010 Montrachet – 93 2010 Puligny-Montrachet Les Combettes - 92 |
|