НОВОСТИ О КОМПАНИИ АССОРТИМЕНТ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЧАСТНЫМ КЛИЕНТАМ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВАКАНСИИ КОНТАКТЫ  
Garage Wine & Spirits >> Новости
Новости
16.11.2012
IWC оценил «белую гвардию» Domaine Jacques Prieur

     Винный портал IWC (International Wine Cellar), принадлежащий американскому эксперту С. Танцеру, опубликовал результаты недавней дегустации белых вин Domaine Jacques Prieur урожая 2010 года, который многолетний винодел хозяйства г-жа Надин Гюблэн назвала «очень хорошим годом; он дал высококачественный виноград, хотя и двое меньше, чем в 2009 году. В среднем урожайность была на уровне 30 гл/га, что для Шардонне значительно ниже нормы». Надин Гюблэн охарактеризовала вина 2010 года как «свежие, тонкие, вибрирующие и прозрачные,  с хорошей концентрацией, структурой и балансом. Именно эти качества являются основой великих бургундских вин». По мнению эксперта и основателя Burghound Алена Мидау, урожай 2010 года стал этапным для Domaine Jacques Prieur: «стиль определенно изменился в сторону чистоты, меньшего влияния дуба и большего влияния терруара».  Возможно, причина этого в том, что с 2008 года Надин Гюблэн отказалась от батонажа при работе с топовыми белыми винами. Она решила создать новый стиль, отличающийся более высоким уровнем живой кислотности и свежести, что в свою очередь должно благотворно сказаться на старении вина. Судя по оценкам в IWC, у нее это получилось в полной мере:

2010 Chevalier-Montrachet – 93
2010 Corton Charlemagne – 94
2010 Mersault Charmes – 91
2010 Mersault Santenots – 91
2010 Mersault Perrieres – 93
2010 Montrachet – 93
2010 Puligny-Montrachet Les Combettes - 92











 

© 2005 "Garage Wine & Spirits"
Все права защищены
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Москва, ул. Пятницкая, д.33-35, стр.4
Тел.: (495) 937 7110