Молодое Грекетто Poggio della Costa 2012 от семейного Дома Sergio Mottura повторило успех прошлого года и завоевало «Три бокала» в готовящемся к выходу гиде Gambero Rosso 2014. Примечательно, что Poggio della Costa это базовое Грекетто семьи Моттура, которая на протяжении нескольких поколений создавала свой оазис дикой природы всего в 160 км от Рима. Благодаря достигнутому биологическому равновесию компания перешла на органический способ ведения сельского хозяйства. В винодельческом отношении Серджио Моттура считается непревзойденным мастером Грекетто. Ручной сбор, тщательная селекция ягод, сравнительно долгая ферментация при пониженной температуре, выдержка в стальных резервуарах на благородном дрожжевом осадке и розлив в марте-апреле – вот лишь некоторые составляющие успеха семьи Моттура.
«Poggio della Costa 2012. Соломенно-золотистый цвет с зеленоватым отливом; яркий и обольстительный аромат с тонами дыни, айвы, цукатов, белого перца; гибкая структура с вибрирующей кислотностью; вкус под стать аромату яркий и многослойный, довольно сложный, живой, чистый и элегантный; долгое послевкусие, хороший потенциал». |
|