Белое вино Freienfeld Weiss 2012 от нашего партнера из Альто-Адидже, винодельческого хозяйства Kurtatsch снова в центре внимания профессиональной прессы: Справочник VITAE, ежегодно издаваемый Итальянской Ассоциацией Сомелье (AIS – Associazione Italiana Sommelier), наградил это вино четырьмя «лозами» - высшей оценкой этой очень уважаемой организации, которая празднует на днях 50-летие со дня своего основания!

Оценки справочника VITAE особенно важны для виноделов, так как означают признание со стороны требовательных и строгих профессионалов.

Вину Freienfeld Weiss 2012 дегустаторы Итальянской Ассоциацией Сомелье AIS дали самые лестные и весьма аппетитные описания:

«Соломенно-желтый, очень живой и яркий цвет. Букет идеально впитал в себя всю палитру ароматических составляющих ягод винограда. Манго, папайя, цитрусовые, засахаренные фрукты, кожица грейпфрута, яблоко «гольден», белый перец, ваниль и некая интересная «солоноватость» на заднем плане. Ощущения на нёбе мягкие, компактные, позволяющие уравновесить сладкую свежесть вина и делающие напиток элегантным и вкусным. Послевкусие с медленными цветочно-фруктовыми переливами, с тонкой минеральностью. Выдержка во французских барриках и больших бочках.
Рекомендуем подавать с куриной грудкой, фаршированной черемшой и луком-батуном».

Также и винодельческому хозяйству Kurtatsch адресованы слова признания и уважения:

«Искусство адаптировать тот или иной сорт винограда к своей собственной земле так, чтобы он смог проявить на ней свой оригинальный характер, принадлежит французам, но невероятный, редкий терруар и неустанный труд винодела – это традиционная гордость жителей Альто-Адидже. Территория Куртача уникальная даже для этого высокогорного региона, весь труд здесь только ручной. Многочисленные сорта винограда выращиваются путем неимоверных усилий людей на небольших участках, расположенных на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Мастерство винодела завершает дело. Жесткий отбор ягод, тщательность во всех деталях, идеальная чистота и  великолепное качество материала – вот основа выдающихся вин этого хозяйства».