Великий шеф-повар Alain Ducasse, владелец более двадцати ресторанов высокой кухни по всему миру, обладающих в сумме 19-ю звездами Мишлена, отобрал коньяк «Резерв Фамильяль» от Дома Jean Fillioux для дижестивной карты своего самого знаменитого 3-звездочного ресторана, расположенного в легендарном отеле Plaza Athenee в самом сердце Парижа.
Reserve Familiale Jean Fillioux (50-70 лет выдержки) – это эксклюзивный, редчайший коньяк, букет которого создан гением мастера - Паскалем Фийу, представителем четвертого поколения династии и актуальным владельцем Дома.
Коньячный Дом Jean Fillioux - это небольшое семейное предприятие, из поколения в поколение создающее коньяки высокой гаммы исключительного качества, в строгом соответствии с вековыми традициями региона, одни из лучших в аппелясьоне Premier Cru du Cognac.
Reserve Familiale Jean Fillioux: «Насыщенный, характерный янтарный цвет и роскошный букет с ярко выраженными нотами сладкого, сочного чернослива. Вкус жирный, сложный, утонченный, обладающий всеми характерными для благородных коньяков нотками старого, хорошо выдержанного вина, старого рома, пряностей, ванили, кожи…» - La Revue du Vin de France. |
|