Gran Cruor Seleccio Caranyena 2011
Гран Круор Селексьо Караньена 2011

93 балла по GUIA PENIN 2017: «Отличное вино».

Представляем нашу новинку: 100% караньена (caranyena – катал.), новое вино от нашего давнего партнера из Приората СASA GRAN DEL SIURANA.
Караньена (carinena исп.), также самсо (samso) – автохтонный сорт винограда, происходящий из области Арагон в Испании, но в настоящее время разводится больше в Каталонии. Во Франции широко известен как кариньян (carignan).

Вино изготавливается из лучших, специально отобранных ягод винограда сорта караньена. Весь виноград происходит с виноградника La Fredat, расположенного в Bellmunt del Priorat.

La Fredat – это холмистая местность, виноградники в которой расположены террасами на крутых склонах. Основу почвы составляет знаменитая «llicorella» (каталанский яз.) – особый вид почвы, характерный для Приората. Происхождение почвы – вулканическое. Она представляет собой смесь из красного и черного сланца с небольшими частицами слюды, которая отражает солнечный свет и сохраняет тепло. Верхний слой почвы толщиной 50 см состоит из сланца и слюды, что позволяет корням лоз достигать больших глубин для добычи воды, питания и минералов. Кроме того, эти свойства почвы удерживают виноградные лозы, крепко привязанные к земле, во время сильных ветров и штормов, которые часто случаются в этом регионе.

Сбор винограда осуществляется полностью вручную. Ферментация и мацерация длятся 28 дней, с регулярным батоннажем. Выдержка 16 месяцев в новых французских дубовых бочках объемом 225 литров.

Дегустационные характеристики:
Глубокий, насыщенный вишнево-красный цвет. Элегантные ароматы подлеска, бальзамика, черного шоколада и сливочных ирисок. Очень вкусное вино с преобладающими ароматами черных фруктов: насыщенное, полнотелое, с отлично сбалансированным букетом. Танины бархатистые, гладкие. Послевкусие свежее, элегантное, с устойчивой продолжительностью и ярко выраженной индивидуальностью.