Новинка в ассортименте компании Гараж - Soave Superiore Il Casale 2011 от небольшой семейной компании Agostino Vincenti  вошла в четверку лучших соаве Италии по версии профессионального справочника Le Guide de l`Espresso 2013. Примечательно, что это единственное соаве, которое не выдерживалось в барриках. Высот качества Агостино Винченти достигает благодаря хорошо вызревшему винограду сорта Гарганега на именном винограднике  Il Casale и медленной ферментации  на благородном дрожжевом осадке в стальных резервуарах, оснащенных системой температурного контроля.

Soave Superiore Il Casale 2011 – 18/20 Le Guide de l`Espresso 2013

     Красивый светло-золотой цвет; яркий и элегантный аромат с тонами полевых цветов, персика, яблока, скошенной травы, минералов; во вкусе подтверждение ароматов и усиление вибрирующей сладости фруктов в обрамлении легких пряностей; довольно плотная структура, отличный баланс и потенциал для выдержки