Обладатели титула «Лучший сомелье мира» Маркус дель Монего (Германия) и Андреас Ларссон (Швеция) в своем журнале Tasted Journal опубликовали список Top 200, т.е. двести лучших вин (и коньяков), выбранных в ходе слепой дегустации, проведенной по всем правилам профессионального тестинга. Даже при беглом взгляде на список становятся ясными приоритеты двух великих сомелье: Бордо (абсолютное большинство), Бургундия (скромное присутствие), Шампань, Австрия («нескромное» присутствие). Оценки обоих сомелье часто совпадают до 0.5 балла, однако в случае с Henriot Brut Millesime 2002, вошедшим в Top 200, мнения разошлись довольно значительно… хотя описания сделаны как будто под копирку.
Андреас Ларссон:
«Бледно-золотой цвет, очень элегантный «нос», минеральный, с доминантой Шардонне, а также нотками персика, цитрусовых и тостов. Вкус полный, оформленный сливочной фруктовостью, яркой свежестью и оттенками бриоши; хорошая продолжительность вкуса и очевидная сложность, с большим потенциалом развития». 91/100
Маркус дель Монего:
«Яркий желтый цвет с золотым отливом. Элегантный «нос» с оттенками жареного хлеба, цитрусовых и почти тропических фруктов с опорой на тона ванили и бриоши. «Нёбо» отмечено очень элегантной сливочной текстурой, доминирующим характером Шардонне с хорошей стойкостью вкуса и изысканным муссом». 94/100
|
|