У стендов компании «Гараж» на российской сессии Vinitaly International 2013 было не протолкнуться, оно и понятно: помимо возможности попробовать весь итальянский ассортимент «Гаража», операторов рынка и журналистов привлекала возможность пообщаться с владельцами и представителями трех замечательных хозяйств: Agostino Vicentini, Montepeloso и Kurtatch.

     В частности, Агостино Вичентини, представитель четвертого поколения виноградарей и первый винодел в роду, рассказал о принадлежащем семье монопольном винограднике Il Casale, который единственный в Соаве получил престижный статус DOCG за уникальные почвенные характеристики и старые лозы. Винодел сделал акцент на том, что дубовая бочка и особенно баррик мешает соаве сохранить вкус терруара, поэтому семья Вичентини выдерживает свои вина исключительно в стальных резервуарах.

     Пауль Тауферер, директор по экспорту кооператива Kurtatch из Альто Адидже, рассказал о принципах работы с 200 виноградарями и особо подчеркнул, что Kurtatch выделяется из дюжины других коллективных хозяйств Южного Тироля наличием участков практически на всех высотах – от 200 до 900 метров на уровнем моря, что позволяет составлять богатую сортовую палитру, а на лучших участках создавать вина отдельных виноградников.

     Фабио Кьярелотто, владелец топовой винодельни Montepeloso в Южной Тоскане (Маремма), будучи профессиональным историком и знатоком античности, поведал, как его первая профессия «вклинилась» в увлечение виноделием, в результате чего он реплантировал старые виноградники в пользу исторических сортов побережья Тирренского моря, перешел на органическое земледелие и добился качества, которому аплодировал Роберт Паркер.