Золотую медаль на престижном профессиональном конкурсе Decanter World Wine Awards 2014 завоевал роскошный токай Chateau Pajzos Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2006 с такой характеристикой:
«Оттенки старого золота. Фонтанирующий «нос» с тонами пряного манго и лимона в обрамлении оттенков грибов, миндаля, морской соли. Большая глубина и сфокусированность. Медовая насыщенность с приятной атакой цедры, вязкая текстура, но с великолепной кислотностью. Отменная чистота и изящество. Высший класс. Wow!»
Напомним, что этот токай происходит из исторического поместья, в прошлом принадлежащего королевскому роду Ракоши. В начале 1990-х замок и виноградники были приобретены бордоской семьей Лаборд, которая не только восстановила поместье в его первоначальном виде, но и реплантировала виноградники. Один из них и стал колыбелью золотоносного токая. |