Бургундский винный праздник жизни Grand Jours de Bourgone, состоявшийся в этом году в 12 раз, по традиции не обошелся без дегустаций для профессионалов, на которых в частности эксперты пытались вынести приговор урожаю 2012 года. Как известно, из-за штормового града, накрывшего Бургундию летом 2012, многие виноделы потеряли свыше половины винограда. Добавим, что урожай 2013 года также оказался наполовину провальным из-за всевозможных болезней, поразивших виноградники. Таким образом, бургундские виноделы за последние 4 года (2010, 2011, 2012, 2013) совокупно получили лишь двухлетний объем, что грозит проблемой нехватки бургундских вин для потребителя. Именно эта отнюдь не праздничная мысль стала лейтмотивом Grand Jours de Bourgone 2014, Великих Дней Бургундии, которые посетило рекордное число участников. Примечательно, что более половины посетителей были иностранцами. (Видимо, решили скупить то, что еще осталось в погребах). К счастью, регион Шабли в 2012 году пострадал меньше других. По мнению эксперта портала Doctor Wine один из лучших образцов шабли этого года создала семья Колле (Domaine Jean Collet & Fils). Описание говорит само за себя:
   
Chablis Grand Cru Valmur Domaine Jean Collet & Fils 2012 – 91 балл

«Это Гран крю демонстрирует чистоту и плотность, объединенную с великолепным балансом и с зарядом жизненной силы, а также солоноватое, изящно цитрусовое послевкусие».