Призером справочника Slow Wine 2015 стало красное вино Rosso del Gnemiz 2011 бутиковой фриульской винодельни  Ronco del Gnemiz, возглавляемой уже более трех десятков лет неутомимой Сереной Палаццоло. Из заурядного среднестатистического поместья она превратила его в оазис органического виноградарства, сумев поднять на уровень бестселлеров не только традиционную «белую гвардию» Фриули, но и вина из красных сортов.

Rosso del Gnemiz 2011, бленд  Мерло 65%, Каберне Фран и Каберне Совиньон демонстрирует яркий волнующий «нос» с тонами свежих фруктов, особенно вишни, восточных специй, сигарного табака и лаванды. Вино заряжено молодой энергией, достигшей «плато» созревания, при этом оно привлекает своей питкостью и способностью составить пару всевозможным мясным блюдам, в частности ростбифу.