Бернар Море считается одним из наиболее опытных, заслуженных и дотошных виноделов в области Шассань-Монраше. Роберт М. Паркер отзывается о его винах таким образом: «…всегда сочные, яркие, мощные, зрелые, богатые, - истинные образцы бургундского гедонизма».
Отец Бернара, Альбер Море (Albert Morey), также был виноделом. Отойдя от дел в 1981 году, он разделил хозяйство между своими двумя сыновьями, Жан-Марком и Бернаром.
Дом и винные погреба Бернара находятся в деревне Chassagne-Montrachet. Общая площадь виноградников хозяйства составляет около 6 гектаров, и располагаются они в коммунах Chassagne-Montrachet, Santenay, Beaune, Bâtard-Montrachet.
Сейчас вместе с отцом работают оба сына Бернара Море - Тома и Вэнсан, прошедшие стажировку в лучших винных хозяйствах Бордо и Эльзаса.
Семья Море была одной из первых в Шассань-Монраше, начавших самостоятельный розлив вина в поместье. Первый раз они бутилировали свое вино в 1950 году!
Средний возраст лозы на виноградниках Бернара Море – 30 лет, урожайность – около 45 гектолитров с гектара. Почва состоит в основном из известняка, что особенно подходит для выращивания шардоннэ. Бернар – последовательный приверженец позднего сбора урожая, убежденный, что это лучший способ получить наиболее зрелые ягоды с максимально возможным содержанием натурального алкоголя и мощными ароматами.
Хозяйство особенно славится своими гармоничными белыми винами, отличающиеся прекрасным балансом кислотности, минеральности и зрелой фруктовости.
Бернара Море называют мастером винификации белых вин, одним из лучших мастеров в регионе. Имея за плечами огромный опыт нескольких десятков успешных винификаций, он до сих пор не страшится пробовать новые методы, применять современные технологии, когда того требуют особенности винтажа, или когда он видит в этом дополнительную возможность улучшить качество вина.
Компания Garage Wine & Spirits стала эксклюзивным дистрибьютором вин Domaine Bernard Morey et Fils на территории России.
В нашем портфеле – широкий выбор лучших белых вин Бернара Море, а также его Vieux Marc de Chassagne-Montrachet.
Vins Blancs / Белые вина 2006:
Brandy / Бренди:
Подробную информацию о винах читайте в разделе «Производители». |